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    調理飲食,吃出美麗

    2012-02-08 09:33:20 | 來源:
     

      人人都渴望美麗,希望有好皮膚、好氣色。除了勤于做護膚保養(yǎng),按摩、推淋巴等都對身體機能有益,對促進和改善循環(huán)代謝以及抗衰抗氧化很有幫助。當然,這也少不了飲食調理,攝入均衡、充足的營養(yǎng),創(chuàng)造良好的內環(huán)境,讓美麗由內而外自然散發(fā)。

      必備營養(yǎng) 成就美麗

      美麗的容顏、健康的身體,離不開幾類人體必備營養(yǎng)的支撐。但現(xiàn)實中,不正確的飲食習慣、盲目的節(jié)食減肥或挑食可導致營養(yǎng)的缺乏或失衡,影響生理機能的正常代謝,對肌膚的保養(yǎng)、抗衰也非常不利。

      蛋白質

      蛋白質被譽為人體的建筑材料。皮膚、頭發(fā)、肌肉、骨骼、血液等,都需要蛋白質的強力支撐。蛋白質的三大基礎功能分別是構成和修復組織、調理身體機能、提供所需能量。通過攝入足夠的蛋白質,可以促進身體組織的更新和人體的免疫功能,強健體格。對于肌肉勞損等問題,蛋白質是很好的修復材料。同時,蛋白質和多種重要生理活性物質息息相關,在調理機能、提供能量上有很大的作用。蛋白質由不同的氨基酸組成,根據(jù)所含氨基酸的含量和種類,蛋白質分為完全蛋白質和不完全蛋白質。完全蛋白質富含氨基酸,且氨基酸種類較為齊全,可通過乳制品、豆類、蛋類、魚類、肉禽類等攝取;不完全蛋白質中的氨基酸含量和種類都較少,可通過谷物等攝取。

      維生素

      維生素時刻守護著健康和美麗。倘若缺乏維生素,就會讓機體代謝失去平衡,免疫力下降,甚至引發(fā)炎癥、疾病,如口腔潰瘍、口角炎等。在皮膚的保養(yǎng)中,維生素不可或缺,尤其是維生素a、維生素c、維生素e,在護膚美膚方面作用明顯。

      維生素a在黃綠色蔬菜、乳制品、蛋黃、魚肝油等中較為豐富。維生素a可調節(jié)表皮、角質層的新陳代謝,維持體內分泌腺分泌粘膜的健康,對皮膚的抗衰、提升膚質,以及促進頭發(fā)、眼睛的健康都有幫助。護膚品中所用的維生素a酸就是由維生素a轉化形成,因而具有相似的美膚功效。

      在美容領域,維生素c大名鼎鼎。維生素c普遍存在于蔬菜水果,可用于皮膚的美白及色斑的預防和淡化。維生素c具有解毒、抗炎癥的功能,可作用于日曬后的皮膚修復。

      維生素e是肌膚抗衰的妙藥。維生素e能夠清除自由基、抗氧化、維持細胞膜穩(wěn)定、避免細胞膜遭受過氧化物的傷害。在美膚方面,維生素e有助于保護和增強皮膚細胞的活力、改善皮膚血液循環(huán)、延緩衰老、養(yǎng)顏嫩膚。在小麥胚芽、壓榨植物油、果蔬、堅果等中,富含維生素e。維生素c和維生素e也可通過保健品攝取,而且若能將兩者合并使用,可相輔相成、提升作用。

      膳食纖維

      膳食纖維有著“腸道清道夫”之稱,包括來源于燕麥、豆類等的水溶性纖維和來源于芹菜、果皮、根莖蔬菜的非水溶性纖維。膳食纖維能夠刺激腸道蠕動、防治便秘、減少廢棄物在腸道的滯留時間和與腸道的接觸;加快排出代謝產(chǎn)物、宿便、毒素,促進生理健康和肌膚健康;減少膽固醇吸收,預防高血脂;改善腸道菌群,維持體內微生態(tài)平衡

      吃亦有道 美麗加分

      在日常飲食中,應以均衡、全面為原則,這樣才可促進健康、美麗加分。比如,自打入冬,飲食上就以“滋補”為主,燉母雞、羊肉鍋再輔以藥膳。但這些大都屬于燥熱性,相對適合長時間手腳冰冷、身體虛弱、畏寒虛寒體質的人群。對于其他人士,尤其是高血脂、高血壓等亞健康者,不宜過多過頻食用,如果出現(xiàn)舌燥、便秘的話,則需要節(jié)制甚至忌口。再者,一日三餐最好能做到營養(yǎng)均衡、低糖低鹽低油高纖維、盡量清淡避免大辛大熱,不要過多的食用醬料麻油,保證攝入一定的蔬菜。三餐之外,多喝水或茶、多吃水果

    美麗小貼士

      蜂蜜

      蜂蜜有助于護膚養(yǎng)顏、改善腸道功能、潤喉潤肺、調節(jié)血糖。蜂蜜可用不超過40℃的溫水沖兌服用或直接使用,如涂在面包、饅頭上等。

      銀耳

      銀耳自古以來即是養(yǎng)生養(yǎng)顏的佳品,具有滋陰清肺、補脾養(yǎng)胃、抗氧化的功效。另外,銀耳還能增強人體免疫力,以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳羹、銀耳粥等都是不錯的食療美容方式

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    責任編輯: 葉明  

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