過大年吃果子甜到你心里

夫妻倆忙得不亦樂乎

生意不錯

果子有七八個品種

????以前年關(guān)將至的時候，家家戶戶都會忙著準備過年的物品，蒸饅頭、包包子、炸丸子、炸果子，忙得不亦樂乎。果子是以前逢年過節(jié)走親訪友時必須要拿的，大多是拿兩斤，而且走時親戚還要再返回一斤。

????小時候，平常是吃不到果子的，果子在當時可是個稀罕物。那時的果子做得是真好吃，又甜又酥，吃過兩三塊后，感覺都能甜到心里去。以前過年，小孩子們最喜歡的幾件事，是穿新衣服、放鞭炮、大塊大塊吃肉，還有就是能吃上香甜酥脆的果子了。

????近些年，點心的種類越來越多，隨著生活條件的改善，什么時間想吃就能吃，而且想吃啥就吃啥。果子漸漸遠離了大家的視線。

????近日，記者來到商水縣魏集鎮(zhèn)，找到一家仍用傳統(tǒng)方法炸果子的家庭作坊，遺憾的是他們已炸完了果子，堆成小山的果子就剩下包裝了。據(jù)作坊主人介紹，他們一般臘月二十左右就開始炸果子，兩三天就炸完了，炸的果子夠一個春節(jié)賣的。

????晚報記者 朱海龍 實習(xí)生 柳祥寶 攝影報道

????視覺·過大年

????包裝果子也需要技巧