如果你的孩子,在出生時體重超過8斤;如果你的孩子,長期沉溺在薯條等油炸食品中不能自拔;如果你的孩子,每天至少喝上一罐可樂,那么,兒童肥胖問題就離你們不遠了。
令人擔憂的是,在英國,約50%的家長并不把孩子體重超重、肥胖當一回事;在太平洋島國湯加,父母與孩子一樣,都是肥胖者;在墨西哥,有70%的成人受到肥胖困擾,34%的兒童和成人一樣肥胖。
11月22日,全球健康促進大會召開的第二天,來自湯加、墨西哥、阿聯酋、英國的衛生部門負責人,就“終止兒童肥胖”話題展開了一場平行討論。就在一天前,世界衛生組織總干事陳馮富珍在大會開幕式上,已經鄭重地把兒童肥胖話題拋給了與會的各國首腦。
“我要大聲呼吁,更多的國家向含糖飲料銷售征收更高的稅收。不能再讓孩子們飲用這種不健康飲料了。”陳馮富珍在開幕式致辭中,重點談及了兒童肥胖和吸煙問題,“過去多年來,我到各個國家出差游說,請他們把孩子的健康福祉放到最重要的位置上來考量。”
“很多孩子的成長環境,就是充滿了超重和肥胖的環境,不喜歡體育運動,喜歡看電視、打電子游戲。”湯加衛生部部長薩亞·皮烏卡拉在論壇上重申自己一貫堅持的觀念——兒童肥胖反映的是社會的失敗,而不是個人的失敗。
為何太平洋島國是“世界非傳染性疾病首都”
薩亞·皮烏卡拉介紹,像湯加這樣的太平洋島國,人口少、國土面積小,盡管風景優美,卻是最容易被世界忽略的地區,“盡管我們規模小,但疾病對于個人、家庭以及國家的壓力并不比其他人口大國小。”
事實上,太平洋島國遇到的問題,甚至比一些人口大國更加嚴重。整個太平洋地區,被衛生界人士稱作是“世界非傳染性疾病首都”。
非傳染性疾病,是指由生活、行為方式和環境因素引起的疾病。非傳染性疾病已成為當今世界最大的致死病因,全球因非傳染性疾病而死亡的人,八成來自中低收入國家。
中國,由于生活方式、工作壓力、環境等一系列因素的不樂觀,導致非傳染性疾病高發。據悉,目前我國每年有800萬人死于非傳染性疾病,其中有300萬人屬于過早死亡。而世界衛生組織明確指出,到2025年,世衛組織各成員國要將非傳染性疾病造成的過早死亡率減少25%。
太平洋島國之所以被稱為“世界非傳染性疾病首都”,最重要的原因就是其人口的肥胖程度,“如果我們做世界上超重等非傳染性疾病的國家排序,肥胖、糖尿病等,你會發現前十強都來自太平洋島國。”
薩亞·皮烏卡拉說,在一些太平洋島國,超重和肥胖人口達到了人口總數的80%,甚至是90%,“這在很多太平洋島國非常常見。”
從世界各國的一般情況來看,超重和肥胖人口達到總人口的20%,這個國家就已經“很肥胖了”。超重和肥胖帶來了一系列疾病負擔,尤其是護理的開支,“包括心臟搭橋術、腎透析、腎衰竭,還有截肢等。”
最令人擔心的,是兒童肥胖。薩亞介紹,一般觀察一個國家是否“肥胖”,主要考察4個維度——女性、男性、年輕人和兒童的肥胖程度。“我可以說,包括湯加在內的大部分太平洋島國,肥胖問題已經全面影響了以上4個維度。”薩亞·皮烏卡拉列出的一組數據顯示,從2010年開始,湯加5~7歲的孩子中,30%的孩子不是超重就是肥胖,“我們對肥胖的定義,是指體重超過正常體重的85%~90%,這個標準算是很寬松了。”
世界各國都被肥胖困擾
發達的歐美國家,情況也不容樂觀。
英國副首席醫療官吉娜·拉得福德已經開始為剛出生6個月的小侄子擔憂了,“他將來會生活在一個充滿肥胖的環境中,我實在不忍心看到這樣的事情發生。”
吉娜說,英國的統計數字“讓人震驚”:2歲至19歲的年輕人中,30%存在超重和肥胖問題,并且,超重和肥胖的發病率還在快速發展并越來越高。
“看一下我們的孩子們要面對的灰暗現實:上小學的孩子,5個人中有一個已經是超重和肥胖的了。而在他們上小學期間,這個人數還會翻一倍。”這還不是最糟糕的,吉娜說,英國最糟糕的問題是“家長態度”,“有50%以上的胖孩子父母沒有意識到自己的孩子超重。”
墨西哥孩子的家長同樣令人擔心。墨西哥衛生部健康促進局局長艾多爾多·加拉米羅介紹,墨西哥有34%的兒童受到肥胖困擾,與此同時,70%的成年人存在超重和肥胖問題,“你如何指望那些自己都很胖、很愛吃垃圾食品的家長,去敦促他的孩子不要吃不健康的食物?”
阿聯酋衛生部健康中心和診所助理副部長胡賽因·阿爾蘭德介紹,阿聯酋的兒童肥胖問題也很嚴重,“我們的目標是2021年,也就是我們國家60年國慶的時候,男孩肥胖率從現在的42%降低到18%,女孩肥胖率由現在的35.9%降到11.8%。”
胡賽因·阿爾蘭德介紹,為了實現這個目標,阿聯酋的副總統和王儲一起牽頭制定了國家最高層級的行動計劃,并作出承諾。
根據世衛組織估算,低收入國家人均每年僅需投入1.2美元就可有效應對一些由肥胖引起的非傳染性疾病。
除含糖飲料加稅外 政府能做什么
面對大面積的兒童肥胖發病率,執政者究竟能做些什么?除了勸孩子、勸家長、普及健康教育外,還能提出哪些“硬措施”?
湯加衛生部部長薩亞·皮烏卡拉介紹,湯加在2004年以前就成立了國家監督委員會和4個多部門咨詢委員會,主要涉及4個領域——健康飲食、身體鍛煉、酒精傷害和煙草。上述4個咨詢委員會,都由“非健康領域”的參與者作為負責人。
湯加是全世界最早提出和實行給“含糖飲料加稅”措施的國家,這一舉措后來被證明效果顯著。
“我們在2010年時做了一個全國學校健康調查,13~15歲的孩子中,56.3%的孩子每天會喝加了糖的碳酸飲料。”薩亞·皮烏卡拉說,給含糖飲料加稅,可以實質上增加這類產品的銷售負擔,數據顯示,在過去的一年中,湯加的人均飲料消費數有了明顯的減少。
除了含糖飲料,不健康的肉制品和煙草也被要求加稅。
學校健康飲食政策也被引入到湯加。湯加的校園里,不允許銷售含糖高的碳酸飲料和不健康的肉食。同時,老師們從2012年開始,肩負起向學生推薦健康食品的任務,“老師會定期提醒孩子,要吃水果和蔬菜,不吃不健康的食品,尤其是含鹽、含糖量很高的食品。”
墨西哥嚴格禁止不合格的食品進入學校,確保每個教室都有飲水機。政府要求,每一種包裝食品都要按照規定格式寫明“營養標簽”,幫助消費者選擇健康食物。
中國青年報·中青在線記者注意到,給含糖飲料加稅,幾乎成為世界各國的一個“控肥標配”。湯加、墨西哥、英國、阿聯酋近年來都相繼用高稅收對含糖飲料“說不”。
英國副首席醫療官吉娜·拉得福德告訴記者,在英格蘭,十幾歲的小孩是含糖飲料最大的消費群體。一罐可樂或者是其他的含糖飲料,就可以使得一個孩子的糖分攝取量超過每天建議的最大量。
隨著向軟飲料生產商和進口商收取高額稅收的政策推出,一些生產商開始著手改變。“我們計劃2018年推出軟飲料稅收,我們留給生產商一些時間,讓他們可以重新制定配方。”吉娜說,除了軟飲料,英國還對一系列兒童消費食品的生產商“開刀”,要求他們修改配方,把食品的糖含量在2020年之前降低20%。
英國還訂定了一個“學校食品計劃”,覆蓋全英小學和中學。“我們將推出一個評分系統,也就是學校將被評估,學校也會自評估,看看自己有多健康。”每一所學校都被要求確保所有孩子每天至少30分鐘體育鍛煉;在兒童看電視收視高峰時段,英國明令禁止某些食品廣告的出現。
更為大眾化的方案是“量化影響力”。吉娜·拉得福德說,英國未來打算搞一個全國的兒童期健康問題測試計劃,“所有的小學年齡段兒童都要經過這樣的測試,不能通過就沒法畢業。”一系列的工作,都需要包括衛生系統在內的各個行政部門的配合,學校、行業、家庭等等,“這只是部門間對話的開始,我們希望保持對話暢通,看看未來可以開展哪些更多的工作。我們唯一知道的是人人都要發揮作用。” |