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中新網溫州5月25日電(記者 李婷婷 實習生 蘭成龍 通訊員 徐遠慮 蘭嬌嬌)“只要做一遍給他看,他基本都能模仿起來,我準備把所有的技藝傳授給他?!笨吹綄O子制作米塑時表現出的天賦,家住浙江省溫州市平陽縣順溪鎮的七旬老人陳治麗十分欣慰。
人多知曉北方的“面塑”,但在魚米之鄉的溫州,也流傳著類似的食品塑作工藝——米塑。米塑又稱“粉塑”,在溫州民間每逢喜喪節日,都要捏制米塑。這一習俗至今已有千余年,現今難得一見,只偶爾在民俗活動中現身。
今年73歲的陳治麗,與米塑打交道已逾50年,家中的技藝傳承也有100多年歷史。出生于米塑世家的他,從小耳濡目染,15歲就能獨當一面?!拔业拇蟛诠饩w年間就開始制作米塑,后來傳到我這已是第三代了。我小時候就喜歡看他們制作米塑,看著米團在他們手中神奇地變成一個個人物、花鳥和走獸,我根本移不開眼?!?/p>
從小就喜歡美術、繪畫的陳治麗,立志成為一名出色的米塑藝人。
據介紹,制作米塑的工藝非常繁瑣,要先把大米煮熟,揉成米團,再通過揉、捏、掐、刻等多種手法,制作出各種形象,接著染上色彩。
“以前我們這經濟條件不好,我經常是免費幫鄰里鄉親制作米塑,他們的一句謝謝就讓我很高興。”陳治麗在15歲時進入順溪服裝社工作,“到服裝社是為了賺錢生活,而堅持制作米塑是個人愛好,后來工作在換,但唯獨這門技藝我沒有落下。”陳治麗這一堅持,便是50多年光陰。
“做米塑要用心去觀察琢磨,才能做出好的作品。以前沒有電視,我就去看大戲,把戲子扮演的人物角色記在腦海中,回來靠記憶做出來。做米塑一定要心靜,很多細微的部位都需要細心處理。工具也極有講究,要用骨制的小刀具進行雕鏤、裝點?!闭f罷,陳治麗小心翼翼地拿出一個盒子向記者展示,并一一介紹:“這些是象牙制作的,這些是牛骨制作的。都是我大伯公傳下來的,它們的年紀比我都還大。這些都是我最珍貴的寶貝?!?/p>
“這門手藝是幾代人傳下來的,它不僅是一種鄉土文化,也是民族優秀傳統文化,一定要將它傳承下去?!痹陉愔嘻愋睦?,從事這門傳統技藝是他這輩子積攢的最大一筆“財富”。更令他欣慰的是,12歲的孫子對這方面很感興趣,同時也很有天賦,他準備好好培養這“第四代傳人”。(完)
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