西華：小小紅薯葉 扶貧新產業

周口日報?新周口客戶端記者 張猛 通訊員 徐其杰 

今年以來，西華縣切實加強院縣合作共建，推進農業供給側結構改革，創新發展理念，大力推廣新品種、新技術，積極開展“葉用甘薯”項目試驗示范，以此促進脫貧攻堅，已取得顯著成效。目前，該項目進展順利，10000多斤葉用甘薯已經上市，社會反響良好。

西華縣”葉用甘薯”示范基地位于西華縣農科所試驗田內，占地面積10余畝。該項目采用無污染無公害、純生態種植模式，水肥一體化管理技術。主要為市場提供菜葉、菜梗。菜質青翠欲滴、清純誘人；菜品清新甘甜、爽口滑嫩。即可涼拌，又可上鍋爆炒、蒸吃；既是款待嘉賓的上等佳肴，也是日常生活必備的養生小菜，很受顧客青睞。

據專家介紹，葉用甘薯作為一種新型特色蔬菜，既可盆栽進行觀賞，又可大面積規模種植，是當地群眾脫貧致富的一個可行性項目，畝產可達10000多斤，管理方式簡單，很適合在西華縣進行推廣，有很好市場發展前景和脫貧攻堅效應。

西華縣農科所黨組書記、所長張偉民表示，他們將繼續加大對“葉用甘薯”項目的支持力度，示范帶動效應會逐步顯現，并將為全縣脫貧攻堅提供一個帶領群眾脫貧致富的新產業。