記者 謝永靜

近日，“中原菜籃子”——扶溝縣傳來喜訊：河南省2019年第一批創建省級現代農業產業園評審名單發布，該縣榜上有名。需要特別說明的是，第一批名單上只有10個縣，扶溝是我市唯一入選的縣。

蔬菜，歷來是扶溝的驕傲；蔬菜，又一次為扶溝贏得了榮譽。

2016年9月，省長陳潤兒在全省“三秋”生產暨農業供給側結構性改革現場會上提出了“四優四化”（優質小麥、優質花生、優質草畜、優質林果，布局區域化、經營規模化、生產標準化、發展產業化）的農業發展戰略，要求以“四優四化”為主線推進農業供給側結構性改革，加快建設現代農業強省。

偉大事業都始于夢想，基于創新，成于實干。扶溝縣按照省委、省政府部署，因地制宜把“四化”作為蔬菜產業的發展指南，走出了一條有扶溝特色的農業產業現代化之路。

布局區域化：“一鄉一特、一村一品”爭奇斗艷

從每年9月20日左右開始育黃瓜苗，到春節前春黃瓜上市，再到來年6月10日左右薅掉黃瓜秧，用曬地的方式來“保養”土地。柴崗鄉梅橋行政村黨支部書記梅根清和全村菜農，每年的大部分時間都在和黃瓜打交道。

梅橋行政村現有黃瓜棚面積1050畝，占全村耕地面積的97％。站在高處四下觀望，只見村內一片棚的海洋，蔚為壯觀。該村巨變始于2003年，剛當上村黨支部書記一年的梅根清，為打消群眾對日光溫室這一新生事物的疑慮，貸款3萬多元率先建了2座占地3畝的日光溫室大棚種植黃瓜，當年收入10萬余元；第二年又建了4座大棚，年收入30萬余元。效益出行動，“眼熱”的村民遂紛紛加入黃瓜種植戶的行列。

經過10多年發展，梅橋行政村現有日光溫室大棚288座，戶均1．32座，年產無公害優質黃瓜4850噸以上，畝均年產值約4．5萬元，村民人均年收入超過1．3萬元，成為遠近聞名的黃瓜種植專業村和小康村，“梅橋經驗”推向全省。在梅橋行政村的帶動下，柴崗鄉發展蔬菜3萬多畝，年創收1．5億元。

在扶溝，如果說柴崗鄉因黃瓜知名，那么汴崗鎮就以辣椒揚名。以汴崗鎮于營行政村遍地的紅辣椒種植合作社為代表，這些合作社扛起了國家地理標志認證產品——“扶溝辣椒”推廣種植的重任，實行訂單種植模式，為椒農提供從種植、加工、銷售的“一條龍”服務，年銷量近3000噸，帶動全鎮27個村的200個貧困戶和800多人實現了脫貧致富，輻射帶動全縣種植辣椒20萬畝。

呂潭鄉楊村崗行政村的西蘭花、欒坡行政村的娃娃菜、林灣行政村的西瓜育苗，讓抗日英雄吉鴻昌將軍故里的群眾在新時代走上了富裕路。

江村鎮姚皂、李田等行政村的棚菜園區，培育了小辣椒、無籽西瓜等特色產業；河沿行政村的小雜果、趙樓行政村的水晶桃，為鄉村振興增添了一抹亮麗色彩……

依托方興未艾的蔬菜產業，扶溝縣的“一鄉一特、一村一品”已然成形，彼此間既互為補充，又競相發展，勾勒出一幅爭奇斗艷、春色滿園的美麗畫卷。

經營規模化：讓扶溝蔬菜迎來發展的春天

從種“大路菜”到種“高端菜”，從一家一戶單打獨斗到以合作社為主導的蔬菜園區，從講產量到講綠色無公害和品牌化、集約化運營，從量變到質變再到裂變，扶溝蔬菜產業的發展歷程正是傳統農業向現代農業嬗變的生動樣本。

“經過近幾年的潛心發展，扶溝蔬菜穩步擴規模，持續揚名氣。全縣蔬菜種植面積52萬畝，占全縣耕地面積的46％，年產量370萬噸，總產值46．8億元，從業人員12．36萬人。全縣有蔬菜合作社118家，千畝以上蔬菜園區12個，百畝以上蔬菜園區266個。各種蔬菜栽培模式齊全，日光溫室、巨型棚、雙層拱棚、大骨架棚、新型南北向巨型溫室棚等逐漸增加。日光溫室年畝效益達到4．5萬元以上，巨型棚年畝效益達到3萬元以上。”曾榮獲“全國蔬菜品牌建設十佳縣長”稱號的張穎波提起扶溝蔬菜如數家珍。

在全國規模化蔬菜園區普遍效益不佳的形勢下，扶溝縣提出“小規模、大集群”理念，讓全縣118家蔬菜合作社迎來了發展的春天。曹里鄉“大集群＋小農戶＋適度規模經營”的發展模式便是扶溝蔬菜規模化經營的一個縮影。

曹里鄉鼓勵菜農成立蔬菜種植專業合作社，實現抱團發展、合作共贏。全鄉17家蔬菜合作社統一購買建棚物料、統一專業隊伍搭建、統一種植技術標準，保證了產品質量和菜農收益最大化。種得好更要賣得好，農戶種菜才有積極性。分布全鄉的13個專業蔬菜批發市場，有效解決了曹里菜農交易難題。

蔬菜規模化發展離不開黨委、政府的引導和幫扶。曹里鄉在土地流轉中講究科學規劃，通過土地檢測選擇適宜的優質耕地優先發展蔬菜，每年打造一個600畝以上的蔬菜園區；整合資金為新建棚戶制定補貼優惠政策，多方協調解決困難建棚戶的資金難題，按水通、電通、路通、渠通、橋通和土地平整“五通一平”標準搞好園區基礎設施建設；定期邀請農業專家和技術人員到園區對種植戶提供施肥、定植、病蟲害防治等“一對一”技術服務，做到產前、產中、產后的全程具體指導。

以巨型棚為代表的蔬菜生產已是曹里鄉現代農業的名片和旗幟，也為其贏得了“全國十大蔬菜品牌鄉鎮”的榮譽。2018年，全鄉2．9萬畝的蔬菜產業年總收入1．12億元，占全鄉農業經濟總收入的70％以上。

蔬菜經營規模化，為扶溝在新時代點燃追趕跨越的激情，放飛闊步前行的夢想，孕育著綠色的希望。

生產標準化：種菜就像照料孩子一樣盡心

扶溝蔬菜的生產標準化從育苗開始。

陽春四月，呂潭鄉運來種植合作社的育苗基地里一片繁忙景象。合作社經理賈運來一邊熟練地操作著自動化裝穴盤播種機，一邊和記者攀談：“育苗其實和照料自家孩子一個道理，用心了，小孩子就會長得壯實不生病。咱這里育苗，濕度、溫度、消毒啥哩可講究了，將來菜才能少得病、多結果。”

把標準化生產作為生命線，用放心菜、綠色菜、健康菜贏得大市場，是扶溝蔬菜的一個制勝之道。為擦亮“扶溝蔬菜”品牌，扶溝縣長年嚴格堅守蔬菜生產準入制，為各基地和重點村建立2萬多份檔案，對栽培、施肥、用藥等全程安全監控，實行責任追溯制度，為較大規模的蔬菜銷售市場配備農藥殘留速測儀加強農藥殘留檢測，并成立無公害農產品質量檢測中心，嚴禁達不到標準的蔬菜上市銷售。全縣目前有機、綠色和無公害蔬菜品牌已達42個。

在人們的固有印象中，農民就是臉朝黃土背朝天、一顆汗珠子掉地上摔八瓣，干的是純體力活，但扶溝菜農以技術“工種”標準完全顛覆了這一傳統印象。崔喜蓮是韭園鎮新遠蔬菜園區的管理員。“我們每一個品種、每一車蔬菜都要貼上條形碼，相當于‘身份證’。”她每次進大棚拈花、掐枝前都要修剪指甲和噴霧消毒，“種菜就像照料自家孩子一樣盡心！”

2019年，扶溝將繼續做精蔬菜產業。“堅持規模化發展，新增綠色、有機蔬菜面積1萬畝、蔬菜‘三品一標’認證10個以上。依托蔬菜產業縣鄉村三級服務網絡和李天來院士工作站等，培育新型職業農民和鄉村本土人才。”6月16日，張穎波在扶溝縣十五屆人大三次會議上所作的《政府工作報告》，為扶溝蔬菜的標準化生產描繪出一個美好愿景。

發展產業化：從管理、服務創新到“二次革命”

扶溝對蔬菜產業有多重視？從縣委書記盧偉提出的堅持“四個不動搖”約略可見。“四個不動搖”，即堅持高度重視蔬菜產業發展不動搖，堅持強化蔬菜產業發展目標管理不動搖，堅持縣四個班子觀摩蔬菜產業不動搖，堅持對蔬菜產業發展重獎不動搖。

事業維艱，奮斗以成。扶溝蔬菜產業體系已日趨完善，服務功能更加健全。在組織層面上，縣里成立了蔬菜產業領導組，縣委書記、縣長親自抓，明確一名常委具體抓。縣里有蔬菜生產管理局，鄉鎮有蔬菜生產辦公室，負責全縣蔬菜生產的規劃、指導、考核等；在服務層面上，縣里有完備的設施大棚物料供應市場、蔬菜種子市場和各類優質種苗市場，還有像扶溝綠久和扶溝豫星等知名蔬菜種子研究機構；在流通層面上，不僅有以河南啟芳實業為代表的大型農產品批發市場，而且各鄉鎮的地頭產地市場也把方便送到菜農身邊。

種菜最怕的是賣不出去，眼瞅著辛勤勞作打了水漂誰都心疼，而“賣菜難”首先是因為儲存難和運輸難。呂潭鄉楊村崗村是西蘭花種植專業村，自從村里建起了3個制冰廠和7座100噸冷庫，村黨支部書記劉志愿就沒再為村民的“賣菜難”發過愁。“西蘭花蓋上冰再用泡沫箱密封好，別說運到鄭州，就是運到廣州，保鮮也沒問題。”劉志愿笑呵呵地對記者說。

扶溝各鄉鎮現已建成的30余座蔬菜保鮮冷庫和幾百臺各類蔬菜運輸車，有效破解了“賣菜難”。

流水不腐，戶樞不蠹。創新是扶溝蔬菜產業化發展的不變追求。

種植模式和技術創新。扶溝巨型棚蔬菜發展模式因投入小效益高，獲農業部充分肯定，在河南省周邊縣市復制推廣達5萬畝。扶溝縣近600名菜農把巨型棚模式帶到云南，發展蔬菜10萬畝，讓當地蔬菜種植模式發生了一次“革命”。蔬菜基質育苗在全縣已實現全覆蓋。

銷售模式創新。扶溝縣連續數年開展蔬菜經紀人培訓，實現與全國36家大型連鎖超市常年對接，在此基礎上形成了互聯網銷售、農商對接、農校對接、訂單銷售等多元化銷售格局。

管理服務創新。縣蔬菜局利用短信、網絡等平臺及時為全縣菜農提供蔬菜種植、銷售和惡劣天氣預警等信息，加強管理培訓和指導，讓各合作社的效益一年更比一年好。

大鵬之動，非一羽之輕也；騏驥之速，非一足之力也。在“四化”的指引下，扶溝蔬菜正在掀起“二次革命”。

打造中國第一蔬菜品牌。依托黃瓜種植面積和技術在全國領先的優勢，致力打造中國黃瓜第一品牌，在已有“扶溝西瓜”“扶溝辣椒”的基礎上，爭取年內把“扶溝黃瓜”也申報為國家地理標志認證產品，形成三大品牌并駕齊驅的帶動效應，進而通過加強市場化運作，讓扶溝成為有定價話語權的全國蔬菜主要集散中心之一。

打造三大現代農業示范園。一是天津黃瓜研究所等3家單位合作建成集黃瓜品種展示、示范種植、工廠化育苗于一體的現代農業示范園。二是河南農大扶溝蔬菜研究院以西甜瓜、茄果類為主的新品種展示、育苗基地的蔬菜研究院。三是以“南北綠韭”為主的集韭菜品種研發、示范、育苗栽培于一體的品牌農業示范園。

帶動相關產業融合發展。以特色產業小鎮、田園綜合體、家庭農場建設為依托，大力發展集蔬菜種植、采摘休閑、旅游觀光為一體的現代農業示范基地，帶動交通運輸、餐飲服務等第三產業融合發展。

瞄準了打造中原經濟區“菜籃子”這一目標，找準了蔬菜產業這一主抓手和助推器，扶溝全面小康、鄉村振興的大幕已徐徐拉開，正向著農業強、農村美、農民富的恢宏愿景奮力奔跑。