周口日報·新周口客戶端記者 張猛 通訊員 杜科學

在西華縣和逍遙鎮前期申報和籌備的基礎上，7月23日上午，“河南胡辣湯之鄉”申報工作座談會在西華縣逍遙鎮舉行。這標志著逍遙鎮即將名正言順地成為“河南胡辣湯之鄉”。

座談會召開前，河南省餐飲協會考察團張海林一行參觀走訪了胡辣湯調料工廠和胡辣湯店面，并對胡辣湯產業未來發展提出寶貴指導意見。

       據介紹，目前逍遙鎮在籍人口5.6萬，2萬多人常年在全國各地乃至海外從事胡辣湯產業，全國各地的逍遙鎮胡辣湯產業（含調料生產）每年營業收入達48億元。以老楊家胡辣湯為例，其胡辣湯干料年銷售額就達上億元，年增長率超過30%，電商營銷占5000萬元以上。

       記者了解到，“河南胡辣湯之鄉”申報工作目前已經完成，近期即將正式掛牌。