周口日報·新周口客戶端記者 張猛

3月22日早上6時許，幾位市民經過測溫、登記后進入西華華遙胡辣金湯店就餐，這標志著西華縣餐飲行業經歷疫情防控最初的“閉門謝客”到打包外賣后，已經開始試點有序恢復正常的堂食經營模式。

當日凌晨3時30分，記者趕到這家早餐店，這里已是燈火通明，廚師和員工經過測溫消毒后開始了一天繁忙的工作。“雖然現在允許堂食了，但我們的防控工作依然沒有放松，認真做好每一位食客的測溫和登記工作。”該店經理王艷告訴記者，他們是昨天接到縣食品藥品監督部門允許堂食的通知，隨后，他們對店面進行了全面消殺工作，并將餐桌撤掉一半，保持一米以上間隔距離。

“現在仍處于疫情防控期間，具備條件的餐飲行業才可以恢復堂食模式。”據了解，西華縣在推進有序恢復堂食過程中，采取試點推進模式，需要恢復堂食的餐飲單位，在備好體溫測量、員工口罩等防控用品及對經營場所、餐具等清潔消毒干凈的前提下，向食品藥品監督監督部門報備，經審核通過，并書面出具承諾書后，方可試點開展堂食服務。