周口日?qǐng)?bào)·新周口客戶端記者 牛思光 文/圖

8月27日下午，“鄉(xiāng)村振興看河南”暨“脫貧攻堅(jiān)看周口”網(wǎng)絡(luò)主題宣傳活動(dòng)媒體采風(fēng)團(tuán)來(lái)到太康縣大許寨鎮(zhèn)羅古洞行政村，參觀華瑞農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司的雞樅菌、種植羊肚菌等高端食用菌基地。

在華瑞農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司恒溫大棚里，記者看到一顆顆黑皮雞樅菌從菌床破土而出，正在等待著農(nóng)戶采摘。黑皮雞樅菌又叫長(zhǎng)根菇，當(dāng)?shù)卮迕襁€親切的將它稱(chēng)為黃土地里的“黑金子”，因其肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美醇香、營(yíng)養(yǎng)豐富，因此備受消費(fèi)者青睞。

近年來(lái)，太康縣羅古洞行政村緊緊圍繞“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、生活富裕”的總要求，結(jié)合當(dāng)?shù)胤鲐氄撸肴A瑞農(nóng)牧科技有限公司食用菌種植基地，該項(xiàng)目采取“公司+基地+農(nóng)戶”模式，主要培育雞樅菌、種植羊肚菌等高端菌種，由公司提供種子、技術(shù)并回收。

據(jù)該基地負(fù)責(zé)人介紹，由于菌種的生長(zhǎng)周期短，一旦出菇，就要抓緊采摘，并立即轉(zhuǎn)入加工車(chē)間，經(jīng)過(guò)削根后按品級(jí)分類(lèi)，隨后裝車(chē)發(fā)往北上廣及成都、西安等大城市。所以，從管理、采摘到后期加工，種植雞樅需要較多人工。羅古洞食用菌設(shè)施種植基地現(xiàn)有51個(gè)棚，忙的時(shí)候，需要900多員工采摘，年輕的員工削菇一天能掙到100多元。

正在恒溫大棚旁邊削菇的何俊英告訴記者：“今年俺68歲了，現(xiàn)在在這削蘑菇，一個(gè)月能拿二千多塊錢(qián)，既不耽誤顧家，又能在家門(mén)口掙到錢(qián)。自從到這里務(wù)工后，家里的收入也跟著翻了個(gè)番。”

食用菌基地充分顯示出龍頭帶動(dòng)作用，菌種覆蓋周邊12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、342戶種植農(nóng)戶，并與外地同行和科研技術(shù)單位建立有密切的合作關(guān)系，菌種外銷(xiāo)60萬(wàn)棒（袋）。羅古洞食用菌基地規(guī)模大、效益高、技術(shù)先進(jìn)、輻射范圍廣，是國(guó)內(nèi)一流的設(shè)施種植基地，羅古洞行政村也是全國(guó)黑皮雞樅設(shè)施種植第一村。

太康縣老冢鎮(zhèn)范港村范華東、宋愛(ài)景夫婦是村里的建檔立卡貧困戶，前些年夫妻倆在上海打工，今年受疫情影響，范華東在多方資助下，也在羅古洞食用菌設(shè)施種植基地承包了一個(gè)大棚。

“這個(gè)棚是年初種上的，種這棚感覺(jué)投資少、見(jiàn)效快、管理方便，技術(shù)方面由公司跟進(jìn)比較到位，年純收入會(huì)突破10萬(wàn)多元，今年能夠穩(wěn)穩(wěn)脫貧。”正在雞樅棚里忙著削菇的宋愛(ài)景告訴記者，“目前，我們又承包了兩個(gè)大棚，黑皮雞樅菌基地收購(gòu)價(jià)一般每斤30元左右，市場(chǎng)價(jià)能夠買(mǎi)到每斤90元左右，估計(jì)到年底三個(gè)棚收入會(huì)達(dá)到30多萬(wàn)元。”