周口日報·周道客戶端記者 宋馨 通訊員 張曼麗

端午佳節將至，同時也將迎來小長假出游高峰，周口市消費者協會提醒廣大消費者，如有出行計劃，建議就近錯峰出游，外出注意個人防護，科學佩戴口罩，積極配合當地疫情防控要求。旅途中應謹慎、理性消費，避免獵奇心理、跟風消費等，同時索要發票或收據。除此之外，粽子作為傳統節令食品，已經大量上市。為使廣大消費者度過一個平安祥和的端午佳節，周口市消費者協會提醒廣大消費者在選購及食用粽子時勿忘“安全”。

正規途徑，謹慎選購消費者購買粽子時要盡量選擇正規且信譽度較好的大型商場、超市，不要隨意選擇地攤、流動商販處購買。網購粽子時，要選擇正規的網購平臺和信譽度高的網店，不要被“私房粽”“全手工制作”等噱頭所迷惑。收到快遞物品時，要注意查看，一旦發現問題食品，應及時拍照取證并聯系網店經營者或者電商經銷平臺。另外，通過電商購買的粽子屬于鮮活易腐產品，不適用七天無理由退貨，請謹慎購買。

仔細查看，認真挑選消費者在購買預包裝粽子時，要注意觀察粽子外包裝是否有印刷清晰的廠名、廠址、生產日期和保質期等。不要購買、食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰，或掩蓋、補印或篡改標識的粽子。購買時，還應查看包裝袋是否破損、漏氣或漲袋。勿過度追求粽葉顏色，正常粽葉在制作過程中經過高溫蒸煮，顏色會發黃發暗。記得索取購貨憑據或保留購物小票，以備維權所需。

煮熟煮透，科學存放預包裝粽子可按照包裝袋標示的方法進行加工食用，要蒸熟煮透，吃剩的粽子重復加熱不超過1次，不食用餡料已發酸、發苦或口味不正的粽子。購買的真空包裝或速凍粽子，要注意按照標簽所示保存方式保存，購買的新鮮粽子和散裝粽子，保質期短，應及時食用，以防變質。同時，冰箱內存放食品不宜過滿，要定期清理腐敗變質的食品食材，再食要充分加熱。

安全食用，營養健康粽子大多屬于高碳水化合物（糖、淀粉等）、高能量的食物，如甜粽、肉粽等，因此不易消化，不宜多吃。因此，食用粽子時，最好搭配一些蔬菜、水果、豆漿、湯羹等，既均衡營養，又有助消化。由于粽子主要以糯米或其他谷類食物為原料，升糖指數高，糖尿病患者不宜食用；老年人、兒童、有心血管病和肝膽疾病的消費者，腸胃消化功能較弱者都應少量食用。

發生糾紛，及時維權留心食物中毒表征，一旦出現惡心、腹痛、腹瀉、發熱等不適反應時，應立即停止食用可疑食物，盡快就近就醫，并保留可疑食物；如發現違法違規經營食品行為或因食品引發消費糾紛時，應保存相關購物憑證，向當地消費者協會進行投訴舉報，依法維護自身合法權益。周口市消費者協會電話：0394-8385315。