周口日?qǐng)?bào)·周道客戶端記者 王慕晨

近日，一段“周口3位村民連續(xù)1個(gè)月免費(fèi)給留守老人做飯”的視頻在網(wǎng)絡(luò)上傳播，網(wǎng)友紛紛點(diǎn)贊。視頻中顯示：10月21日，韓洪偉和他的兩個(gè)搭檔開(kāi)著愛(ài)心大鍋菜流動(dòng)車駛進(jìn)項(xiàng)城市王明口鎮(zhèn)孫莊村，為該村的空巢老人和留守兒童做了一頓暖心又暖胃的大鍋菜。

“一直都想做這件事，現(xiàn)在堅(jiān)持做愛(ài)心大鍋菜一個(gè)多月了。”

韓洪偉，項(xiàng)城市王明口鎮(zhèn)人，今年45歲，他和妻子經(jīng)營(yíng)一家黑豬養(yǎng)殖場(chǎng)，他就是愛(ài)心大鍋菜的掌勺師傅。“當(dāng)神州大地被突如其來(lái)的新冠肺炎疫情肆虐時(shí)，我就想去獻(xiàn)愛(ài)心，就想給奮戰(zhàn)在一線的人做大鍋菜，但是由于疫情封控等種種原因，一直沒(méi)能實(shí)現(xiàn)。”韓洪偉說(shuō)。今年農(nóng)歷八月十六這一天，韓洪偉和表弟田恒昌、嫂子田紅梅一起組成了愛(ài)心大鍋菜小分隊(duì)，在親朋好友的的支持下開(kāi)始了他們的“愛(ài)心事業(yè)”。據(jù)韓洪偉介紹，田恒昌斥資2萬(wàn)多元購(gòu)買一輛二手廂式貨車，并花了1000多元購(gòu)買了鍋灶和不銹鋼案板，韓洪偉每天拿出自家養(yǎng)的黑豬肉三四十斤，田紅梅則打下手做飯，捎帶著平時(shí)買個(gè)油鹽醬醋……

愛(ài)心大鍋菜小分隊(duì)第一次“愛(ài)心行動(dòng)”去的是項(xiàng)城市劉杭行政村，當(dāng)時(shí)很少人知道他們是免費(fèi)做大鍋菜，“第一次‘行動(dòng)’天還有點(diǎn)熱，為了保持食材新鮮，我們一直開(kāi)著車?yán)锏目照{(diào)。”韓洪偉說(shuō)，他們到了地方心情很忐忑，鍋支好了卻沒(méi)有人來(lái)。好多人都不敢相信有這樣的好事，一些人以為這幾個(gè)人是做生意的，吃了飯?jiān)撘X了。后來(lái)該村村支書(shū)在喇叭里反復(fù)吆喝，讓老人們來(lái)免費(fèi)吃大鍋菜，才有村民排隊(duì)來(lái)打飯。“我們給村民盛完飯，攤子一收就走了，他們才相信了真有這樣的好事。”韓洪偉說(shuō)。

“讓老鄉(xiāng)們嘗嘗大鍋菜，讓他們感受到愛(ài)與溫暖。”

一個(gè)多月來(lái)，除去下雨天不“行動(dòng)”，他們?nèi)チ?0多個(gè)村。“來(lái)我這里買黑豬肉的都是有錢人，老百姓都聽(tīng)說(shuō)過(guò)但沒(méi)有吃過(guò)黑豬肉，我們就想讓更多的人嘗嘗黑豬肉。”韓洪偉說(shuō)。如果不下雨，他們?nèi)齻€(gè)人在安排好自己本職工作的前提下，就開(kāi)始行動(dòng)了。“我們的愛(ài)心大鍋菜主要針對(duì)70歲以上的空巢老人和14歲以下留守兒童，一般下雨天我們不出去，怕下雨天路滑，老人和孩子為出來(lái)盛飯?jiān)偎さ咕筒缓昧恕！表n洪偉說(shuō)，平時(shí)他們做好大鍋菜，首先給沒(méi)有行動(dòng)能力的老人送過(guò)去。

小分隊(duì)一般上午十點(diǎn)半出發(fā)，差不多十二點(diǎn)開(kāi)飯。下午一般三點(diǎn)多出發(fā)，到地方支好鍋?zhàn)龊貌坏⒄`晚上六點(diǎn)左右開(kāi)飯。“一個(gè)村一鍋飯，黑豬肉、白菜、西紅柿、豆腐等燴成一鍋菜，價(jià)值五六百元。”韓洪偉說(shuō)，老百姓都很感恩，天氣熱的時(shí)候還有村民給我們送來(lái)啤酒、香油、礦泉水。記得有一次，他剛做好大鍋菜，就拿著饅頭、端著飯給一位長(zhǎng)期臥病在床的老人送去，看到他的到來(lái)，老人感動(dòng)得張著嘴哭了起來(lái)。還有一次，記不清在哪個(gè)村了，一些老人吃著熱騰騰的大鍋菜，激動(dòng)地說(shuō)：“一輩子沒(méi)碰到過(guò)恁好的事，別說(shuō)做大鍋菜了，就是來(lái)給我們送口熱湯，俺也是高興哩。”

“愛(ài)心大鍋菜要一直持續(xù)下去，我們要走遍河南的每個(gè)村莊。”

“我們每去一個(gè)地方都會(huì)發(fā)抖音，不是為了炫耀自己做了什么事情，是為了讓更多的人加入獻(xiàn)愛(ài)心的隊(duì)伍。”韓洪偉說(shuō)，這一個(gè)多月來(lái)，也有不少吃過(guò)大鍋菜的、看過(guò)他們視頻的人想加入愛(ài)心大鍋菜小分隊(duì)，貢獻(xiàn)自己的一份力量。在周末閑暇時(shí)間，韓洪偉還會(huì)帶著女兒去幫忙，“女兒還小，但是很樂(lè)意跟著我出來(lái)，燒鍋、分發(fā)饅頭這些她都能做。”韓洪偉說(shuō)。

按照小分隊(duì)的原定計(jì)劃，目前是“每天走一個(gè)村子”，等到附近的村子、鄉(xiāng)鎮(zhèn)都走完了，他們想著把“愛(ài)心大鍋菜”拓展到各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的敬老院以及環(huán)衛(wèi)工群體，未來(lái)他們還要走出項(xiàng)城，走遍周口，走遍河南。“看看下一步情況吧，畢竟我們也是剛做這件事。我們算過(guò)一筆賬，每月開(kāi)銷大約1.3萬(wàn)元，我們平均每個(gè)人出4000多塊錢。一年下來(lái)，人均出資四五萬(wàn)塊錢，還在承受范圍內(nèi)。”韓洪偉、田恒昌、田紅梅表示，他們會(huì)盡自己的力量讓更多的空巢老人和留守孩子吃上愛(ài)心大鍋菜，讓這份愛(ài)心事業(yè)一直持續(xù)下去。③2