谷雨，是春季最后一個節氣，谷雨取自“雨生百谷“之意。在傳統農耕文化中，谷雨節氣將“谷”和“雨”聯系起來，表示降水狀況和“雨生百谷”。谷雨最主要的特點是春雨綿綿，雨生百谷，反映了“谷雨”的農業氣候意義，它是古代農耕文化對于節令的反映。谷雨節氣后，氣溫升高，雨量增多，空氣中的濕度進一步加大，極適合谷類作物生長正是莊稼生長的最佳時節。

《通緯·孝經援神契》中說：“清明后十五日，斗指辰，為谷雨，三月中，言雨生百谷清凈明潔也。”《群芳譜》也有記載：“谷雨，谷得雨而生也。”谷雨前后，天氣較暖，降雨量增加，有利于春作物播種生長。在《月令七十二候集解》中記載：“三月中，自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種，自上而下也。”這時天氣溫和，雨水明顯增多，對谷類作物的生長發育關系很大。