周口日報全媒體記者 宋風 文/圖

糧油加工企業將傳統技法與現代科技相融合，不僅保持住了傳統口味，還提升了商品質量和產能；金屬加工企業用數字化設備代替人工，生產效率和產品合格率飛躍式提升。近日，記者從周口臨港開發區工信部門了解到，該區現已改造完成兩家智能化工廠和三個智能化車間。

2023年，周口臨港開發區全年謀劃智能化改造項目11個,總投資12.98億元,年度計劃投資9.78億元,上半年實施智能化改造項目11個,已完成投資4.9億元。下一步，周口臨港開發區將加快智能化改造步伐，積極拓展產業發展空間。

保留傳統口味 提升生產質效

在周口老磨坊糧油食品有限公司小磨香油生產車間，看著高速運轉的新型芝麻油壓榨機、香油原材料清理裝置、香油加工設備等生產設備，公司負責人徐先生告訴記者，經過智能化改造，不僅節約了人力成本，更重要的是，在保留傳統工藝和口味的前提下，提高了商品的質量標準和生產效率，為企業帶來了更好的發展前景?！耙晕覀優橐患胰珖念A制菜加工廠制作的火鍋油碟為例，智能化改造之前，我們每小時的產量只有3000罐，很難滿足大客戶的需求；經過智能化改造，目前產量達到了1.3萬罐，所以能夠拿下更大的訂單?！?/p>

據了解，“老磨坊”小磨香油制作工藝從清道光年間傳承而來，一直堅持傳統技法與現代科技的融合。在市、區工信部門大力支持下，公司致力于科技攻關和技術研究，在9道古法工藝的基礎上完善了3道獨創工藝，解決了傳統壓榨工藝中芝麻顆粒大小不一致導致的熟度不均勻等問題，最大限度降低了苯丙芘等有害物質的含量，提升了油品的香醇度，并將研究成果申請專利，先后獲得發明專利4項、實用新型專利30多項。先后通過省級智能車間和省級智能工廠驗收，并且建成了智能化的無塵車間。2022年“老磨坊”被認定為河南省專精特新中小企業，今年又申報了河南省科技進步獎。如今，該企業已經成為河南最大、全國前三的芝麻加工企業，生產工藝居國內同行業領先水平，生產的小磨香油、高端芝麻醬服務5000多家高端餐飲企業。

機器代替人工 生產效率翻倍

在周口臨港開發區工業智能化改造進程中，河南天子鋁業有限公司走在了前列。不久前，我市第二批市級產業研究院遴選建設名單公布，河南天子鋁業有限公司獲批組建周口市先進鋁型材產業研究院。

在河南天子鋁業有限公司生產車間內，記者看到工人們只需要實時監控產線的運行，無需繁重的體力勞動。公司負責人胡東方告訴記者，智能化改造前，物料大多是人拉車運，工廠里各種管理數據也是依靠人來統計，物料轉運效率低、產品質量參差不齊等問題凸顯，急需提升企業自動化水平。

據了解，該公司于2020年7月開始建設智能化改造車間，2021年完成并投入使用，智能車間建設軟硬件總投入1.5億元，車間建成后共計有11套生產線，含其他企業工程技術中心，生產線包括模具制造生產線、鋁棒生產線、氧化生產線、擠壓生產線等自動化設備，其中自動化、智能化生產、檢測等設備有8臺（套），占車間設備臺（套）數比例為72.73%，在省內行業內處于先進水平。

經過智能化改造后，工廠實現了工業互聯網對數字化設備進行采集與管理，對擠壓工藝過程數據進行實時監測、動態預警、過程記錄分析等功能，替代人工記錄，在關鍵生產環節工藝數據自動采集，實現了基于模型的先進控制和在線優化。

圖為河南天子鋁業有限公司智能化車間

胡東方介紹：“智能化車間投入使用后，我們公司產出水平明顯提升80%以上，生產效率提升100%以上，產品合格率從85%提升到98%，生產安全事故率明顯降低，產品售后服務水平提高，客戶投訴率降低。智能化改造提高了企業自動化水平，縮減了人工成本，且有效控制了人為差錯，降低了產品損耗，節約了轉運成本?！雹?5