周口日報全媒體記者 金月全 通訊員 夏歡 文/圖

8月17日晚，在扶溝縣呂潭鄉官營村的豆丹養殖基地，十幾名群眾穿梭在豆田內，人手一支紫光燈，一只只豆蟲在燈光的照射下綠油發亮，他們熟練地從大豆葉子上摘下豆蟲放入隨身攜帶的桶中。

村民姚燕鳳說，她今年種了16畝地的大豆。7月10日，她將價值9000元的豆蟲苗撒在豆苗上，預計能增加三四萬元的收入，還不影響大豆產量，一舉兩得。

據了解，豆蟲，學名豆丹，以吃大豆葉為生，富含較高的蛋白質，其中的必需氨基酸及必需脂肪酸是人體所需，營養十分豐富，是天然的綠色美食。近年來，隨著人們對豆丹的了解逐步加深，其市場需求逐年上升。

為降低豆丹養殖成本，官營村從源頭入手，組織群眾到外地學習豆蟲繁殖技術，自己繁育蟲卵，在滿足本村群眾種植的基礎上，還能對外出售，并且效益可觀。

近年來，呂潭鄉在發展西蘭花種植的基礎上，積極帶領群眾探索新的特色產業，想方設法為群眾增收致富。在呂潭鄉官營村，許多農民種植大豆的同時進行豆蟲養殖，在不影響大豆產量的情況下大大提高了收益，豆蟲養殖已成為當地農民群眾致富增收的新渠道。③6