記者 馬治衛(wèi) 通訊員 程婉瑩

提起商水縣鄧城鎮(zhèn)，人們大都會(huì)想到葉氏莊園和鄧城豬蹄。然而，記者近日得知，這里的羊肚菌同樣遠(yuǎn)近聞名。如今，該鎮(zhèn)種植的羊肚菌遠(yuǎn)銷全國各大城市，慕名前來參觀、學(xué)習(xí)、考察者絡(luò)繹不絕。

“羊肚菌市場前景十分廣闊，投資小、周期短、收益高，種植無污染，還可實(shí)行菌、果、糧輪作，是非常有前景的新型綠色產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。”鄧城鎮(zhèn)黨委書記陳書超欣喜地說，在返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)成功人士蘇修領(lǐng)的帶領(lǐng)下，羊肚菌成功鋪就“智”富路，成為鄉(xiāng)村振興中的一道亮麗風(fēng)景。

能人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 羊肚菌扎根古鎮(zhèn)

鄧城鎮(zhèn)位于商水縣西北部，位于沙河南岸，因三國時(shí)期魏國大將鄧艾在此屯兵筑城而得名，境內(nèi)有清代葉氏莊園、東漢劉秀飲馬臺(tái)遺址、漢代白果樹等名勝古跡，以及鄧城豬蹄、油條、杠子饃等風(fēng)味名吃。

作為全市唯一的國家級特色小城鎮(zhèn)，在商水縣委、縣政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，鄧城鎮(zhèn)黨委書記陳書超、鎮(zhèn)長代艷輝團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全鎮(zhèn)干部群眾，緊緊圍繞特色產(chǎn)業(yè)培育、優(yōu)化營商環(huán)境、生態(tài)環(huán)境改善、村容鎮(zhèn)貌提升、傳統(tǒng)文化保護(hù)、公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)等，超前謀劃、加快建設(shè)，一個(gè)環(huán)境一流、文化厚重、產(chǎn)業(yè)集聚、宜業(yè)宜居的特色小城鎮(zhèn)芳容初現(xiàn)。

鄧城不僅風(fēng)景秀麗，而且名人輩出。蘇修領(lǐng)就是從該鎮(zhèn)走出來的成功人士。老家在鄧城鎮(zhèn)白蛇行政村的他，早年外出創(chuàng)業(yè)，歷經(jīng)磨難，終成正果。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，他在西藏接觸到蟲草、松茸、藏紅花。后來，通過營銷這些高級食材，他把事業(yè)經(jīng)營得風(fēng)生水起。成功后的蘇修領(lǐng)，時(shí)刻關(guān)注家鄉(xiāng)發(fā)展。當(dāng)他看到鄧城鎮(zhèn)日新月異的變化，尤其是優(yōu)良的營商環(huán)境時(shí)，便產(chǎn)生了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法。

羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，富含多種維生素氨基酸，素有“菌中之王”的美譽(yù)。憑著多年的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)，蘇修領(lǐng)敏銳地意識(shí)到，在羊肚菌需求量日益劇增的大背景下，野生羊肚菌根本無法滿足市場需求，人工種植羊肚菌前景廣闊。

說了算，定了干，是蘇修領(lǐng)的性格特點(diǎn)。2021年6月20日，在鄧城鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的大力支持下，蘇修領(lǐng)在老家白蛇行政村流轉(zhuǎn)120畝土地，成立蘇鵬鵬種植專業(yè)合作社。經(jīng)過幾個(gè)月的努力，110個(gè)菌棚搭建完成。同年12月，蘇修領(lǐng)從四川高薪聘請技術(shù)人員進(jìn)行全程指導(dǎo)，隨著第一批菌種順利播種，羊肚菌在鄧城鎮(zhèn)扎下了根，并迸發(fā)出蓬勃生命力。

小小羊肚菌 撐開“致富傘”

四月的鄧城鎮(zhèn)，春光明媚，萬物生長。日前，記者慕名走進(jìn)蘇鵬鵬種植專業(yè)合作社，看到一個(gè)個(gè)羊肚菌大棚連在一起，場面蔚為壯觀。附近村民在農(nóng)閑時(shí)紛紛來這里“淘金”，他們的臉上洋溢著幸福的笑容。

“這個(gè)產(chǎn)業(yè)挺好，羊肚菌長得很好，我們采摘時(shí)都覺得高興！”菌農(nóng)彭德宣說，“我今年70多歲了，沒想到在家門口就能找到工作。”

白蛇行政村干部蘇衛(wèi)林介紹，經(jīng)過兩年的發(fā)展，羊肚菌的產(chǎn)值由原來畝產(chǎn)900斤，提高到現(xiàn)在畝產(chǎn)1000斤，增長10%。

正在菌棚忙碌的蘇修領(lǐng)，邊查看羊肚菌生長情況邊介紹說，專業(yè)合作社采取“政府+合作社+村集體”產(chǎn)業(yè)模式，使用統(tǒng)籌整合財(cái)政涉農(nóng)資金200萬元，以村集體為單位，5個(gè)行政村各出資40萬元，將資金注入蘇鵬鵬種植專業(yè)合作社。目前，該專業(yè)合作社建成羊肚菌大棚110個(gè)，帶動(dòng)周邊群眾上百人就業(yè)。

“這里用工時(shí)間集中，農(nóng)閑時(shí)來干活，工作不累，一天能掙100元，附近村民都愿意來。”菌農(nóng)吳光說。

小小羊肚菌，撐開“致富傘”。鄧城鎮(zhèn)鎮(zhèn)長代艷輝介紹，羊肚菌種植作為一項(xiàng)新型特色種植項(xiàng)目，在鄧城鎮(zhèn)一落地，就煥發(fā)出勃勃生機(jī)。前來務(wù)工的村民不耽誤回家做飯、照顧孩子，一個(gè)月能掙兩三千元，有效解決了村民農(nóng)閑時(shí)無經(jīng)濟(jì)收入的問題，實(shí)現(xiàn)了“菌子不愁銷路，農(nóng)民不愁富路”。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈 打造產(chǎn)業(yè)園

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。隨著實(shí)踐的發(fā)展，蘇修領(lǐng)種植羊肚菌的技術(shù)日益成熟。2023年，蘇鵬鵬種植專業(yè)合作社羊肚菌大棚的畝產(chǎn)比2022年增長10%，該合作社增加收入60萬元。然而，蘇修領(lǐng)沒有滿足于現(xiàn)有的成績，他考慮如何延伸羊肚菌產(chǎn)業(yè)鏈。

于是，蘇修領(lǐng)積極實(shí)施玉米芯轉(zhuǎn)化再利用工程，自己制作羊肚菌營養(yǎng)包，僅此一項(xiàng)，就減少50%的支出。蘇修領(lǐng)把自己生產(chǎn)的羊肚菌營養(yǎng)包對外銷售，此舉大大節(jié)約了生產(chǎn)成本、延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條。

眼下，蘇修領(lǐng)新的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目已經(jīng)順利通過驗(yàn)收。在鄧城鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府的支持下，蘇修領(lǐng)決定以白蛇行政村為中心，繼續(xù)發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)更多村民一起創(chuàng)業(yè)，打造羊肚菌產(chǎn)業(yè)園，把鄧城鎮(zhèn)打造成產(chǎn)供銷一體的羊肚菌產(chǎn)地，吸引全國客商前來采購。

羊肚菌有極高的營養(yǎng)價(jià)值，一般在低溫、高濕環(huán)境下生長。如何讓羊肚菌適應(yīng)環(huán)境，增加種植附加值？蘇修領(lǐng)摸索出獨(dú)特的種植經(jīng)驗(yàn)。

“在商水縣，通常12月份育種，才能保證羊肚菌正常生長發(fā)育。3月至4月份，正是人工種植的羊肚菌上市的季節(jié)。”蘇修領(lǐng)說，“6月到12月，可以在土地上種植各種時(shí)令蔬菜，經(jīng)濟(jì)效益突出。”

記者注意到，在蘇鵬鵬種植專業(yè)合作社的菌棚里，一排排西瓜苗已經(jīng)栽種完成。“羊肚菌種植與西瓜種植無縫銜接，大棚的土壤環(huán)境適合西瓜生長。今年6月，西瓜就能上市，每畝能收入4000元左右。”蘇修領(lǐng)指著瓜苗笑著說。

心懷夢想，路致遠(yuǎn)方。“我回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)以來，縣委書記孔陽、縣長沈宗祥等領(lǐng)導(dǎo)深入地頭，進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，鎮(zhèn)黨委書記陳書超、鎮(zhèn)長代艷輝經(jīng)常關(guān)心我的生產(chǎn)生活情況，詢問種植過程中遇到的難題，設(shè)身處地幫我排憂解難，我十分感動(dòng)。”蘇修領(lǐng)表示，今后他將致力于延伸產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)更多村民發(fā)家致富。

羊肚菌是鄧城鎮(zhèn)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。陳書超表示，鄧城鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府在縣委、縣政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，將一如既往全力支持羊肚菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，全力打造千畝羊肚菌產(chǎn)業(yè)園。統(tǒng)籌發(fā)展好晚秋黃梨、天力葡萄、金絲皇菊等特色種植，鞏固好鴿子、肉雞、生豬、肥羊等特色養(yǎng)殖，把全鎮(zhèn)的生態(tài)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢、發(fā)展優(yōu)勢，大力培育美麗經(jīng)濟(jì)幸福產(chǎn)業(yè)，打造區(qū)域發(fā)展的新優(yōu)勢，為鄉(xiāng)村全面振興注入新動(dòng)能。②12