國慶節期間，市作協副主席孫新華、阿慧一行4人到西華縣開展采風活動。在河南胡三姐食品有限公司，作家們參觀了胡辣湯博物館，詳細了解了胡辣湯的起源、配方、工藝流程，零距離感受非物質文化遺產的魅力。 記者 黃佳 攝