炎炎夏日，暑熱難耐，大家為了消暑“各顯神通”，在肆意享受舒適的冷氣、透心涼的飲品和愜意小燒烤的同時，麻煩悄悄來臨，急性胃腸炎找上門了。

急性胃腸炎是夏秋季節的常見病、多發病，多由細菌及病毒等感染所致，主要表現為腹痛、嘔吐、腹瀉，可伴有發熱、頭痛、乏力等癥狀。該病癥狀類型及嚴重程度與人們攝入微生物、毒素的類型和量有很大關系。不同人的抵抗力不同，也會導致癥狀差異。如病情較為嚴重且沒有經過治療的患者，則可出現電解質和液體的大量流失，會危及生命。尤其是抵抗力弱的孕產婦、嬰幼兒與老人，有此類癥狀時需格外重視。

該病的主要病因是人們進食被污染的食物或水，即食物中毒。成人常見的致病菌為沙門氏菌、痢疾桿菌、大腸埃希菌等。另外，人們進食生冷、有毒及刺激性強的食物，酗酒、海鮮過敏、重金屬中毒等都可引起非感染性急性胃腸炎。

如何預防急性胃腸炎？

1.注意飲食衛生：避免食用被蒼蠅、帶菌者污染的不潔飲食；隔夜食物吃之前要徹底加熱；避免飲用生水；不食用生肉、變質食物、冰箱里長期存放的食物或冰凍的食物等。

2.在旅行中與他人及物品接觸時應注意手衛生，飯前便后勤洗手。

3.營養飲食，提高免疫力。

4.在醫師指導下使用抗生素，避免長期大量使用抗生素。

發生急性胃腸炎該怎么辦？

1.胃腸炎急性期要多休息、多飲水，避免勞累，戒煙戒酒。

2.合理飲食調節使胃腸功能逐漸恢復，由于胃腸功能障礙，吸收功能下降，故患者的飲食需需注意以下事項：

以清淡及富含水分為宜，忌油膩、刺激性食物及海鮮、生冷食物。暫停飲用牛奶及其他乳制品、果汁等，避免引起高滲性腹瀉。急性期病情較重者，可采用流質飲食，如濃米湯、面湯、雞湯、濃豆漿、豆腐腦等。流質飲食在食物選擇、烹飪方法、營養價值上均有限制，只宜短期采用。增加進餐次數，少食多餐。病情較輕者可采用低渣半流質飲食，食物要求細軟、易消化，如白米粥、蛋羹、面條等，不含韭菜、芹菜、蓮藕等粗纖維蔬菜。不吃油炸以及干豆類等易引起腸脹氣的食物。腹瀉停止后可逐漸恢復普通飲食。

3.輕癥患者一般在經過補液、飲食控制與充分休息后短時間內可自愈。當出現劇烈腹痛、大便次數明顯增多（每日5次以上，甚至10余次）、排黏液膿血便、高熱、口干、少尿或無尿、倦怠、休克等癥狀時，建議及時就醫。

（周口市中醫院肝膽脾胃二病區 張婉君）

科室簡介：周口市中醫院肝膽脾胃二病區是河南省中醫區域診療中心，2022年12月底搬遷至市中醫院新病房樓（5號樓17樓）。病房環境整潔舒適，主要收治食管、胃腸、胰腺、肝膽及內鏡下治療等方面疾病的患者。

在主任郭海軍、護士長張月麗的帶領下，肝膽脾胃二病區以病人為中心、以科研為龍頭、以教學為兩翼、以技術求發展，集醫、教、研、護為一體，開展了督灸、通陰三陽灸、拔罐、毫針、刺絡放血等多項中醫特色治療方法，對有胃脹、腹痛、泄瀉、便秘的患者以及亞健康人群有顯著療效。