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    2024年02月10日
    第05版:年俗 PDF版

    最甜最美是除夕

    □郭志剛

    1995年的央視春節聯歡晚會上,著名歌唱家張也演唱了一首非常好聽的歌曲《萬事如意》:

    三百六十五個夜晚,最甜最美的是除夕

    風里飄著香,雪里裹著蜜

    春聯寫滿吉祥,酒杯盛滿富裕

    紅燈照,照出全家福

    紅燭搖搖搖,搖來好消息

    親情鄉情甜醉了中華兒女

    一聲聲祝福,送給你萬事如意

    歌曲不僅唱腔動聽、寓意美好,而且還是一幅色彩優美的圖畫,描繪了除夕夜如詩如畫的人間煙火氣和人們歡度春節的喜氣、吉祥氣。

    除夕,是每年臘月(十二月)的最后一個晚上。“除”,即去除之意;“夕”,指夜晚。除夕因常在農歷十二月三十日,故又稱為大年三十。

    除夕這天,人們一大早就張羅著貼春聯。早些年,春聯都是請村里有文化的人寫的,內容大都是“一元復始,萬象更新”“向陽門第春常在,積善之家慶有余”“天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿門”等吉祥語。不僅門上貼春聯,院子里還貼“滿院春光”,一出門貼“出門見喜”,糧倉上貼“五谷豐登”,豬圈里貼“六畜興旺”,車上貼“出行平安”,到處是春意融融、喜氣洋洋的景象。在貼春聯的同時,人們還在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節貼“福”字,是中國民間由來已久的風俗。“福”字代指福氣、福運,寄托了人們對幸福生活的向往、對美好未來的祝愿。為了更充分地體現這種向往和祝愿,有的人干脆將“福”字倒過來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。

    說到除夕寫春聯,在歷史上,明朝解縉小時候有一個故事很有趣,供大家一樂。解縉家門口正對著一片竹林。除夕這天,小解縉在門上貼了一副春聯:門對千根竹,家藏萬卷書。竹林的主人想為難解縉,遂叫人把竹子砍掉。解縉于是在上下聯各添了一字,成為:門對千根竹短,家藏萬卷書長。主人一看,下令把竹子連根挖掉。但這也難不住解縉,他在上下聯又各添一個字:門對千根竹短無,家藏萬卷書長有。竹林主人終于無可奈何,低頭認輸。這段佳話,表現了神童解縉的聰明伶俐。

    除夕這天還要貼門神。門神最早見于南朝梁時,左神荼、右郁壘。唐時,太宗李世民做噩夢無法安寢,大將秦叔寶、尉遲恭仗劍執锏,侍立在宮門兩旁。此后,李世民命人畫了他倆的像,懸在宮門口“避邪”。此事傳到民間,人們爭相效仿,門上貼“門神畫”,以求吉利。后來,門神又有關羽、張飛,岳飛、韓世忠等忠臣良將,都有除邪去惡、保佑平安之意。我們后來看電影《白毛女》,喜兒家雖然貧窮得連飯都吃不上,但還是要請門神。喜兒曾唱到:“門神門神騎紅馬,貼在門上守住家;門神門神扛大刀,大鬼小鬼進不來。”貼門神、貼對聯是除夕最重要、最神圣的儀式,人們都祈盼新的一年里吉祥平安、幸福美滿。

    除了門神,人們還貼年畫和窗花。年畫最初都是木版印的,天津楊柳青木版年畫、朱仙鎮木版年畫、周家口木版年畫都非常有名,有老壽星、胖娃娃、松鶴延年、鯉躍龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等圖案,十分喜慶。窗花都是剪紙,也都是些吉祥圖案。總的來說,這些都叫貼“年紅”。“年紅”,是春聯、門神、窗花、年畫、“福”字等過年時所貼的紅色喜慶元素的統稱。

    除夕、清明節、中元節、重陽節都是中國傳統的祭祖大節。古時,這種禮俗很盛。“天地者,生之本也;先祖者,類之本也。”意思就是說天地是生命的根本,祖先是人類的根本,祭祖就是一種傳承孝道的習俗。因各地禮俗的不同,祭祖形式也各異,有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,而大多是在家中將祖先牌位依次擺在正廳,陳列供品,然后祭拜者按長幼順序上香跪拜。豫東農村的風俗,是到老墳院里,請過世的老人回家過年。一般要由有地位的當家的男人到老人墳前去請。過完年,初一還要把老人送回去,它寄托了人們對祖先、對父母的感恩和懷念之情。

    除夕這一天對華人來說是極為重要的。人們不論離家多遠,都要千方百計地趕回去,為的是和全家人一起吃團圓飯。家庭是華人社會的基石,一年一度的團圓飯充分表現出中華民族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關系更為緊密。人們辛勞一年,從臘八起就開始準備年貨,就是為了過年這頓年夜飯。家庭主婦自不用說,使出渾身解數精心烹炒,連平時難得下廚的男人們也來了興致,卷起袖子偶爾露崢嶸,做出一兩個拿手好菜。一般來說,要有餃子象征團團圓圓,有面條象征長長遠遠,有魚象征年年有余,有紅燒肉象征紅紅火火。飯菜的數量也講究吉利,6個菜是六六大順,9個菜是長長久久,10個菜是十全十美。

    除夕還有個重要的習俗就是守歲。全家人團聚在一起,吃過年夜飯,點起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著新的一年吉祥如意。據說除夕之夜人的記憶力非常強,愛學習的孩子就通宵讀書,希望學有所成,將來有大出息。后來,有了電視,有了《春節聯歡晚會》,守歲就變成了一家人圍坐在一起享受“春晚”這道全國人民最豐盛的大餐。從1983年至今,“春晚”雷打不動,一直是除夕夜的固定保留節目。除了本文開始的《萬事如意》,還有《難忘今宵》《常回家看看》《祝你平安》《中華民謠》等膾炙人口的歌曲及小品、相聲、舞蹈、魔術等精彩節目,它成了時代變遷和我們幾代人成長的集體記憶。

    除夕的色彩是紅色的,紅色象征熱烈喜慶。大紅春聯、紅窗花、紅燈籠、中國結、紅蠟燭、紅鞭炮、大紅包,伴隨著噼里啪啦的鞭炮聲,呈現出熱熱鬧鬧、紅紅火火的節日氛圍。真是紅彤彤的春節紅火火地過,紅火火的日子一年更比一年好。

    (文中配圖來自周口手機臺)

    2024-02-10 □郭志剛 2 2 周口晚報 content_226950.html 1 最甜最美是除夕 /enpproperty-->
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