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    2024年03月12日
    第08版:大健康·科普 PDF版

    喝奶茶上癮是一種病

    奶茶是很多人“癡迷”的飲品,有的網紅奶茶店還會出現排長隊買奶茶的場景。有些年輕人更是要靠奶茶“續命”,一年四季,熱的、冰的奶茶不離手,甚至有人“3個月喝了近1000元的奶茶”。

    喝奶茶真的會讓人上癮

    喝奶茶上癮的元兇就是咖啡因。咖啡因是一種中樞神經系統興奮劑,人攝入后表現為精力旺盛、思維活躍。若短時間內攝入咖啡因過量,有的人會出現煩躁、興奮、失眠、肌肉抽搐、思維渙散、心悸、心律失常等癥狀。

    喝奶茶的時間越久,人體對咖啡因的耐受性會增加,如果不增加喝奶茶的量或次數,就達不到原來的效果。長期喝奶茶,如果突然停止飲用,人體可能出現戒斷反應。咖啡因的戒斷反應包括困倦、無精打采、頭痛等,甚至出現情緒低落或者焦慮的癥狀。另外,咖啡因對胃腸有刺激作用,部分人會出現便秘的戒斷反應。

    可以通過減少飲用頻率、逐漸減量來減輕咖啡因的戒斷反應,如果仍有困難和不適,建議尋求專業醫生的幫助。

    常喝奶茶,從里到外傷全身

    奶茶雖然誘人,但暗藏危險。常喝奶茶,不但損害心、腦、胃、骨骼等體內臟器,還會摧殘容顏、加速衰老,可謂是從里到外傷全身。

    專家揭露了奶茶的3個真相。

    真相一:奶茶不一定是真奶。有些商家為了擴大利潤、控制成本,很少用真正的鮮奶制作奶茶,多半是用奶精沖泡制作。奶精一般是指植脂末,它在制作過程中容易產生大量反式脂肪酸,影響身體健康。

    真相二:含糖量高。根據2020年浙江省市場監管局對16批次奶茶的檢測發現,這些飲品的總含糖量為10克~66克,即使是“無糖奶茶”,其含糖量還是超出了國家標準。經常喝含糖高的飲品,會增加患病風險,包括糖尿病、體重過重等。

    真相三:咖啡因含量大。身體攝入過多咖啡因,會對健康造成影響,引發失眠、胃部疾病、骨質疏松等。

    如何減輕奶茶帶來的傷害

    為了健康,不建議大家喝奶茶。如果要喝奶茶,怎樣才能最大限度減輕奶茶帶來的傷害呢?專家給出了幾點建議。

    1.選真奶做的。如果是現制奶茶,可以觀察是不是用鮮奶做的,最好不要加奶蓋;如果是速溶奶茶或預包裝的液體奶茶,那就要看配料表,選第一位是真奶的,盡量不選含奶精、植脂末的。

    2.小料要選對。小料不要選椰纖果等加工食物,可以選擇水果塊、燕麥等小料。

    3.選無糖或少糖的。雖然市售“無糖奶茶”也存在有糖的可能,但含糖量還是比全糖奶茶低很多。

    4.喝奶茶后少吃飯。奶茶中的碳水化合物和脂肪含量都不低,喝了奶茶就少吃兩口主食,并減少烹調油的用量。

    5.喝完奶茶記得多運動。一杯奶茶的熱量至少要運動1小時才能消耗掉,建議以快走、慢跑、打球、游泳等運動方式消耗熱量,預防長胖。

    (據《健康時報》)

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