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    2024年08月13日
    第08版:大健康·科普 PDF版

    警惕生活中的“化學刺客”

    早起畫個美美的妝容出門,路上用塑料袋裝上熱乎乎的早餐,下午用吸管喝杯熱奶茶。殊不知,這些最常見的生活習慣已經讓你在不經意間吸收了“化學刺客”——PFAS。

    PFAS是一種永久性化學物質

    PFAS(全氟和多氟烷基物質)是一種富含氟原子的有機化學物質,包括全氟辛酸(PFOA)、全氟辛烷磺酸(PFOS)和六氟氧化丙烯二聚酸(GenX)等化合物。由于存在強大的碳氟鍵,這類物質具有極高的化學穩(wěn)定性以及抗污漬、耐熱、抗油等能力,被稱為“永遠的化學品”。

    PFAS可能對環(huán)境生物及人體健康產生長期不良影響,是目前世界上很難降解的有機污染物之一。它一旦進入體內,會永久性存在,幾乎無法排出。

    PFAS到底有多毒

    1.增加患癌風險

    2023年刊登在《柳葉刀》子刊的一項研究發(fā)現,接觸PFAS與甲狀腺癌發(fā)生風險增加有關。研究人員從患者身上采集的血漿樣本中檢測出了8種類型的PFAS,其中,接觸一種被稱為全氟辛烷磺酸(n-PFOS)的PFAS,會使甲狀腺癌發(fā)生風險增加56%。

    2.增加“三高”風險

    PFAS與高血脂、高血糖和高血壓的發(fā)生密切相關。

    3.損害生育力

    2023年一項發(fā)表于《全環(huán)境科學》的研究發(fā)現,和血漿中PFAS含量最低的參與者相比,PFAS含量最高的人懷孕或分娩的可能性降低了約40%。

    4.干擾激素水平

    PFAS可以影響人體內的激素平衡,干擾內分泌系統(tǒng),從而引發(fā)一系列健康問題。

    5.抑制生長發(fā)育

    PFAS還可能對兒童的生長發(fā)育產生不良影響。孕婦和哺乳期婦女暴露于PFAS污染環(huán)境下,可能對胎兒和嬰兒的神經發(fā)育、免疫系統(tǒng)和代謝系統(tǒng)產生負面影響。

    6.影響免疫力

    PFAS能夠影響人的免疫系統(tǒng),從而降低人體對疫苗的響應能力。這意味著,暴露在PFAS污染環(huán)境下的人群可能更容易受到各類傳染性疾病的侵襲。

    生活中接觸這些物品最容易沾上PFAS

    1.涂層破損的不粘鍋

    《整體環(huán)境科學》2022年刊登的一項研究表明,幾毫米長的不粘鍋劃痕就可以釋放大量塑料顆粒,并進入食物中被人體攝取。不粘鍋涂層是一種合成塑料,屬于PFAS。

    2.防水的衣服和鞋

    PFAS被用作紡織品的防水防污劑,這些紡織品有防水外套、運動鞋等。人們穿著這些含有PFAS的紡織品時,可能會通過皮膚接觸或呼吸吸入微小的纖維顆粒而接觸PFAS。

    3.防水效果好的化妝品

    2021年,一項刊發(fā)在《環(huán)境科學與技術通訊》期刊上的研究曾對市面上230多種化妝產品進行了PFAS測試,56%的粉底霜和眼部護理產品、48%的唇部產品及47%的睫毛膏含氟量極高,而含氟量正是鑒別PFAS是否存在的指標之一。尤其是以“持妝”著稱的防水睫毛膏和長效口紅中的PFAS含量極高,分別為82%和62%。

    4.飲用水或者海鮮

    由于PFAS可以在土壤和水中長期存在,因此,如果水源受到PFAS污染,人們飲用自來水或食用水生生物(魚、蝦等),也可能攝入PFAS。

    遠離PFAS,做好這幾點

    1.少用含PFAS的產品

    盡量避免使用含有PFAS的產品,如防水、防油和防污的紡織品、涂料等。

    2.留意食品包裝

    PFAS可能存在于某些食品包裝材料中,如快餐盒、微波爐用食品袋等。盡量選擇使用紙質或可生物降解的包裝材料。

    3.安裝凈水器或過濾器

    過濾器或凈水器可以去除水中的PFAS。同時,食用富含纖維的食物可以降低與接觸PFAS相關的疾病發(fā)生風險。定期清潔家庭環(huán)境,減少空氣中的PFAS積累。

    4.選擇無添加的化妝品

    盡量選擇天然或無添加的化妝品和個人護理產品。如果產品未標識化學成分,可選擇比較容易洗掉的產品。

    5.選擇沒有涂層的鍋具

    選擇鍋具廚具時,建議購買不含有PFAS的產品。沒有涂層的鍋具安全系數更高。(據《健康時報》)

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