蔬菜大棚

????□晚報記者 郭坤 杜欣 馬治衛(wèi)/文 朱海龍/圖

????出商水縣城，沿周遂路一路往東南行駛，看到一塊“蔬菜之鄉(xiāng)姚集歡迎您”時，就到了姚集鄉(xiāng)的地界。

????穿行在姚集鄉(xiāng)周莊、洋溝河、陳塚等眾多行政村之間，我們印象最深的就是田野里那一座座蔬菜大棚。

????姚集鄉(xiāng)之所對外宣稱是蔬菜之鄉(xiāng)，也是因為這里眾多的蔬菜大棚。“我們鄉(xiāng)的蔬菜大棚多是日光溫室，不同于普通的塑料大棚，建造成本、保溫性能都高于普通塑料大棚。”鄉(xiāng)長王賓告訴我們，姚集鄉(xiāng)的日光溫室已超過3000座，遍布周莊、洋溝河、馬店、豆灣、陳塚、匡王、陳莊、堤子灣、黑劉、范樓、李茂桃、宋莊、段堤、務(wù)臺、豆莊、郭樓、大李莊17個行政村，種植面積超過1萬畝。

????“所種植的黃瓜、番茄、苦瓜等蔬菜供不應(yīng)求。”談起鄉(xiāng)里的日光溫室蔬菜種植，王賓難掩自豪神情。

????退休干部賣掉門面房來種菜

????54歲的張玉梅是商水縣銀行系統(tǒng)的一位退休干部，不過退休之后的她更忙了。她現(xiàn)在不僅在姚集鄉(xiāng)管理著自家14座蔬菜大棚，還管理著姚集鄉(xiāng)一家蔬菜專業(yè)合作社，同時，她還是姚集鄉(xiāng)一家生物菌肥廠的負(fù)責(zé)人。

????張玉梅不是姚集鄉(xiāng)人，她的老家在魏集鎮(zhèn)，退休之前她一直住在商水縣城。退休之后，她開始在姚集鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，吃住都在這里。

????其實，張玉梅完全有條件在商水縣城享受退休后的休閑生活。因為在來姚集鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之前，她在商水縣城有5間門面房，一直做著餐飲生意。即使不做生意，靠著出租5間門面房，張玉梅也能無憂無慮地過自己的退休生活。可是在2009年，張玉梅卻賣掉門面房，又在銀行貸了款，開始了艱苦的創(chuàng)業(yè)之路。

????“2008年的經(jīng)濟(jì)危機(jī)讓很多行業(yè)都不景氣，不過當(dāng)時我發(fā)現(xiàn)，蔬菜行業(yè)沒有受到任何影響。所以我不顧家人反對，開始種植蔬菜。”張玉梅輕描淡寫地說出了自己做出這種抉擇的理由。

????種植蔬菜為什么不選在自己的老家魏集鎮(zhèn)，而選在姚集鄉(xiāng)呢？張玉梅說，這是因為姚集鄉(xiāng)的蔬菜種植在當(dāng)時已趨向規(guī)模化，成熟的市場已經(jīng)在這里形成。

????創(chuàng)業(yè)一點也不容易，“第一年就給了我當(dāng)頭棒喝。”張玉梅回憶，當(dāng)年投入100多萬元建起的30多座日光溫室沒能抗住一夜的風(fēng)吹雨淋，全部崩塌，“當(dāng)時，我欲哭無淚”。

????“從哪里跌倒就從哪里站起來。”倔強(qiáng)的張玉梅沒有卷起鋪蓋回縣城，而是一點一點地又將崩塌的日光溫室建了起來。“規(guī)模縮小了，現(xiàn)在有6座冷棚和8座日光溫室”。

????張玉梅現(xiàn)在的這些蔬菜大棚就建在洋溝河行政村姚固路段東側(cè)，緊挨著蔬菜大棚的是她在這里蓋起的一個“新家”，家的北墻嚴(yán)格來說不能稱之為“墻”，因為它還不足1米高。張玉梅說，這是為了方便照看蔬菜大棚。

????再過幾天，張玉梅的8座日光溫室里種的黃瓜將上市。“總產(chǎn)量可達(dá)到30多萬斤。”張玉梅說，這些黃瓜將主要被周口的黃淮蔬菜物流批發(fā)大市場和鄭州的劉莊蔬菜批發(fā)市場收購。

????創(chuàng)業(yè)之初，張玉梅就下定決心種植綠色、無農(nóng)藥殘留蔬菜。去年的一個偶然機(jī)會，張玉梅認(rèn)識了臺灣一家生物科技有限公司的老板，在了解了該公司可以將玉米秸稈通過技術(shù)轉(zhuǎn)化為生物肥料后，張玉梅便決定與其合作。“玉米秸稈我們這兒多的是，將秸稈轉(zhuǎn)化成肥料正是變廢為寶啊”。

????生物菌肥廠很快就建了起來。去年玉米收割后，張玉梅在姚集鄉(xiāng)設(shè)了6個點回收秸稈，共消耗700多噸玉米秸稈，所生產(chǎn)出的生物菌肥不僅滿足了自家蔬菜大棚的需要，還銷到了省外。

????然而，采訪時，我們在張玉梅的生物菌肥廠并沒有看到熱火朝天的生產(chǎn)場景。原因是她的生物菌肥廠遇到了技術(shù)難題，所生產(chǎn)的生物菌肥達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，張玉梅便讓生物菌肥廠停工了。“山東訂的4萬袋肥料還沒供應(yīng)完。”張玉梅說，臺灣生物科技有限公司的老板已幫她聯(lián)系了北京的一位農(nóng)業(yè)專家，這幾天就會來到姚集鄉(xiāng)幫她解決技術(shù)難題。

????其實，姚集鄉(xiāng)的鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)看到張玉梅的生物菌肥廠停工也著急，因為這家生物菌肥廠在一定程度上幫助他們解決了燃燒秸稈的問題，“去年玉米收割后，洋溝河的田野里基本見不到火星兒，因為這個村的玉米秸稈大部分被張玉梅收購了。”王賓告訴記者。

????姚集鄉(xiāng)依托農(nóng)民種植專業(yè)合作社，除了建成了以張玉梅為代表的洋溝河日光溫室蔬菜種植園區(qū)，還建成了周莊、段堤、陳莊、馬店日光溫室蔬菜種植園區(qū)和陳塚草莓生態(tài)園，所生產(chǎn)的黃瓜、番茄、豆角、苦瓜、香瓜、草莓等蔬菜和瓜果每年都供不應(yīng)求，“蔬菜之鄉(xiāng)”根基扎實，“蔬菜之鄉(xiāng)”名聲在外。

????這里有家百年狗肉店

????說到狗肉，很多周口人會說鹿邑縣試量鎮(zhèn)的狗肉最有名、最好吃。而我們在姚集鄉(xiāng)意外得知，這里竟有一家百年狗肉店，制作的狗肉得到了當(dāng)?shù)厝藰O高的評價。

????這家百年狗肉店位于姚集鄉(xiāng)陳塚村，當(dāng)?shù)厝朔Q康家狗肉，現(xiàn)在的老板是48歲的康景世。康家狗肉由其爺爺在清咸豐年間所創(chuàng)。

????康家狗肉的第二代傳人是康景世的父親康賴毛，1975年，他的一個舉動在當(dāng)?shù)匾饦O大熱議。事情是這樣的：1975年8月，商水發(fā)了一場大洪水，姚集鄉(xiāng)陳塚村因地勢低洼，水淹沒了房屋，康賴毛在洪水漫家之時，不搶家中財產(chǎn)，反而搶先將制作狗肉的秘制湯料裝入罐中掛到樹梢，秘制湯料得以保存。這件事在今時今日也時不時被當(dāng)?shù)厝水?dāng)做茶余飯后的談資提起。

????制作狗肉的技藝傳到康景世手里后，根據(jù)市場需求的變化，康景世采取了多種銷售渠道。如今，康家狗肉在當(dāng)?shù)丶芭R近鄉(xiāng)村不僅形成了固定的消費群體，還實現(xiàn)了袋裝、箱裝，銷到了更遠(yuǎn)的地方。

????只不過，康景世現(xiàn)在也有苦惱的事情，那就是越來越多的人把狗當(dāng)成朋友，而對宰殺狗的人總冠以“殘忍”之名加以抨擊，為此，康景世現(xiàn)在殺狗時總會找一個沒人的地方。“宰羊宰牛無人非議，為何殺狗會引起這么大的爭議？”康景世對此很無奈，“祖輩傳下來的手藝到了我的手里，我依靠此手藝養(yǎng)家糊口有什么不對？”

????第19站

????商水縣姚集鄉(xiāng)

????姚集鄉(xiāng)位于商水縣東南部9公里處，北與城關(guān)鄉(xiāng)，東與化河鄉(xiāng)隔河相望，南與固墻鎮(zhèn)、駐馬店上蔡縣東岸鄉(xiāng)接壤，西與白寺鎮(zhèn)為鄰。

????姚集鄉(xiāng)下轄38個行政村，全鄉(xiāng)7.5萬人，8.1萬畝耕地。交通便利，自然條件優(yōu)越。

????看木纖維廠

????如何變廢為寶

????張玉梅的生物菌肥廠可以將玉米秸稈變成肥料，姚集鄉(xiāng)一家木纖維廠同樣可以變廢為寶。

????白寺鎮(zhèn)是周口有名的板材生產(chǎn)地，那里的板材加工業(yè)也帶動了姚集、舒莊鄉(xiāng)一些農(nóng)民開始加工板材。而加工板材后剩下的木材下腳料如何處理成了難題，扔？燒？都不是好辦法。

????姚集鄉(xiāng)今年通過招商引資從江蘇引來的木纖維廠很好解決了這個問題，利用木材下腳料生產(chǎn)的木纖維，遠(yuǎn)銷杭州、富陽等地。

????這家木纖維廠位于姚集鄉(xiāng)務(wù)臺村，我們來到該廠時，正看到一輛貨車載著滿滿一車?yán)υ玫哪纠w維緩緩駛出工廠。工廠里機(jī)器轟鳴，成堆的木材下腳料在這里被打碎研磨，制成木纖維。

????王賓告訴我們，白寺鎮(zhèn)、姚集鄉(xiāng)、舒莊鄉(xiāng)1000多家板材加工廠加工剩下的70%左右的木材下腳料，都被這家木纖維廠加工成了木纖維，銷往浙江等地。